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1/6 烧开水,加一小勺盐
2/6 把豆腐切小块后放入开水中煮三分钟
3/6 准备其它配料,木耳泡发,切小块,红椒切小丁。大蒜叶切小段
4/6 捞出豆腐后,起锅,煎豆腐至两面金黄~
5/6 另起一锅,放油,将木耳红椒依次放入锅里翻炒。加少许盐,将煎好的豆腐放入一起慢速翻炒。
6/6 最后加大蒜叶,鸡精适量,放一小勺水,小火焖两分钟。起锅装盘。