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家乡的麻婆豆腐回味无穷，远嫁北方，入乡随俗减掉辣味，改做红烧豆腐！也是好吃！
1/4 豆腐切块
2/4 过水煮一下
3/4 姜葱蒜末和干辣椒末热油爆炒下豆腐，翻炒，上味极鲜和蚝油调味，稍加点水炖一下
4/4 淀粉水勾芡出锅
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