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葱油饼
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葱油饼

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说实话这次我做的是最好的一次,因为以前都是冷水和面,但是这次用热水和面,味道非常好

作者: fiber
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 盆中放入面粉与热水,混合均匀

    1/9 盆中放入面粉与热水,混合均匀

  • 和好的面团放入碗中,盖上盖子,放在一旁松弛10分钟

    2/9 和好的面团放入碗中,盖上盖子,放在一旁松弛10分钟

  • 把面团擀开,擀大

    3/9 把面团擀开,擀大

  • 面皮抹上油,盐,葱

    4/9 面皮抹上油,盐,葱

  • 从一端折起,像折扇子哪样

    5/9 从一端折起,像折扇子哪样

  • 从一端卷起

    6/9 从一端卷起

  • 用擀面杖擀圆,放入锅中煎熟即可

    7/9 用擀面杖擀圆,放入锅中煎熟即可

  • 煎好的葱油饼趁热吃吧

    8/9 煎好的葱油饼趁热吃吧

  • 切块,又薄又脆

    9/9 切块,又薄又脆

  • 小贴士

    一定要用热水

    作者: fiber

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