6.3万点赞 · 3收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.2万
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 准备好材料
2/9 用流动水清洗干净鸡翅。
3/9 1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后。
4/9 鸡翅正面用牙签扎些洞洞，反面用刀轻轻割两刀，不要割太深，这样鸡翅才能完全入味。
5/9 放点生抽、料酒、生姜、蒜腌制半个钟。
6/9 再将腌制好的鸡翅弄掉生姜，蒜。锅里放油，中火煎鸡翅至两面金黃色。
7/9 煎好的鸡翅倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒。
8/9 烧开转小火至汤汁浓稠即可。
9/9 成品
1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人
2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
