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1/4 茄子切厚片平铺在蒸格里上锅蒸8分钟左右，蒸好后晾凉
2/4 辣椒、蒜、小葱切碎备用
3/4 凉好的茄子放进碗里，加上各种佐料拌匀
4/4 可以吃啦
凉拌茄子，茄子不能用水煮，不然茄子不好吃
15分钟
家常味
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凉拌
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