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老抽上色，生抽出味，爱吃咸一些的多放生抽，爱吃甜一些的多放可乐。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 葱切2—3厘米斜段，姜切丝。用刀把翅中中间切开。把切好的葱段和姜丝和鸡翅放入调味盅，放入一调羹老抽，两调羹生抽，搅拌好腌制20分钟左右。
2/5 锅内放油适量，能淹没鸡翅即可。油温不要太高，油烧热，保中火即可，把腌好的鸡翅放到热油中炸至变色。
3/5 锅内留底油，把腌鸡翅用的姜丝，葱段，生抽，老抽倒入热油内，翻炒几下。
4/5 把炸好的鸡翅倒入锅内，倒入可乐，淹没鸡翅即可。
5/5 大火烧开，然后转小火炖，中间用锅铲翻几下。大概煮20分钟。最后调大火，快速翻炒收汁。OK!!!色香味具全的可乐鸡翅出锅了。
可以炖的时间长一些，比如40分钟，小心不要熬干了，这样鸡翅特别烂。
