7.9万点赞 · 6收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.0万
牛奶和面，又加入了全麦面粉，浓浓的奶香，淡淡的麦香，柔软好吃。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/8 按先液体后固体顺序放入除黄油，杏仁片，芝麻的所有材料。
2/8 启动面包机揉面半小时再加入黄油继续揉面，大概一小时左右能拉出透明薄膜。
3/8 直接在面包机发酵到两倍大，戳个洞不回缩。
4/8 启动面包机揉面几分钟，相当于排气。分成十六份滚圆松弛20分钟
5/8 揉圆整好形状放入烤盘。
6/8 借助烤箱发酵功能再次发到两倍大。
7/8 刷蛋液，撒杏仁片和芝麻，烤箱150度预热烤20分钟左右，中途上色可以了就盖锡纸。
8/8 一不注意，上色有点深了
