保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 78收藏
11.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.0万
蒜蓉可以放生蒜蓉，我觉得炒过的好吃，所以放了炒的，蒜油香一些
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 金针菇洗净、泡水，挤压出水分，去根，摆盘
2/5 把大蒜剥皮，切末；小米椒洗干净，切小段，不喜欢吃辣可以不放。
3/5 取干净锅，注油，放入蒜末炒香，放入酱油、耗油、料酒、糖、盐，炒好的蒜油，放入小碗里备用。
4/5 把炒好的蒜油淋在金针菇上面，入蒸锅8～10分钟
5/5 出锅后放入小米椒段，也可不放。
