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我相信包饺子的都会剩点饺子皮,今天的材料是昨晚包剩的饺子皮,所以今天就拿来做葱油饼了。
1/4 把葱切碎。
2/4 拿一片饺子皮上面放点葱,葱上再放一片饺子皮,放点葱在饺子皮上面,最后放一片饺子皮,压平。
3/4 锅里下油,放点盐,把饼放好,放小火
4/4 煎1.2分钟,上锅,OK
一个葱油饼最好用3片饺子皮,太厚的话,煎不透。下油的时候,放点盐,这样饼才有味道。