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1/3 准备好的材料备用。
2/3 豆腐切块，放在热水中紧一下备用。锅子油热后，葱和胡萝卜爆锅。加入酱炒几下，放入适量水。水开后加入豆腐。
3/3 炖10分钟左右，加入味精，淀粉勾芡出锅。加入香菜。
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