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15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/10 盐水浸泡鸡胸肉15分钟，清洗干净鸡胸肉。
2/10 鸡胸肉切块加白胡椒，盐，料酒，淀粉，腌制10分钟。
3/10 等待鸡肉腌制好的时间可以炸个花生米备用。
4/10 倒入油，等油热后放入粉面裹好的鸡肉油炸。
5/10 鸡肉变黄捞出。
6/10 胡萝卜黄瓜切丁。
7/10 葱姜蒜切沫。
8/10 油热放入葱姜蒜炒香，放入炸好的鸡肉，炒一会。
9/10 放入黄瓜，胡萝卜，豆瓣酱，盐，老抽，味精，翻炒。
10/10 熟后放入花生米，就好了。
