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自己擀出来的面条与市场上卖的面条就是不一样，吃到嘴里更加顺滑，而且不加任何的添加剂，吃得健康放心
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 面粉里打入一个鸡蛋加少许盐
2/7 加入水搅拌。加水是个技术活，可以把水龙头开成最小，然后转动面盆。水量宁少勿多，不够再慢慢加。边加水边搅拌只要没有干粉了就可以了
3/7 面活好了，面团比较硬，让它静置二十分钟
4/7 这时面团稍微软一些了，再揉几分钟。再用擀面杖慢慢擀薄
5/7 大约擀到2毫米的时候，面皮的两边加上较多的干粉再来回折好
6/7 再用刀切成想要的宽度
7/7 都切完后，用手扯开，让干粉混匀，避免粘连
1.做面条面一定要和的硬。2.折前一定要加足干粉，否则切了之后就会粘连在一起
