可乐鸡翅

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• 1/5 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
  

• 2/5 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。

• 3/5 加进翅膀炸至两面金黄，倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。

• 4/5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道，不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。

• 5/5 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。

小贴士

辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。酱油不要放太多。没有可乐的话，也可以拿糖来代替。

作者: 寄蓉Sama39