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逛街时见小吃一条街里的手抓饼卖的挺火，人们都排队买，即然这么多人买，肯定很好吃了，本人时这样推理的。因此也凑热闹买了，可是入口后就觉得蛮失望的，不仅没想想的那种香香酥脆的感觉，而且饼的油有些怪味，所以马上联想到了电视上常报道的地沟油，越想越纠结，最后没吃。因为没过嘴隐回家后还总想手抓饼，当时排队时见他们做饼的大概步骤了，今天有时间尝试做了一次，自己做就是好吃，不仅酥脆的感觉有了，而且吃着还放心。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 温水和面，把温水缓缓倒放面中，用筷子搅拌
2/12 把面全部拌成面絮状后
3/12 用手把面絮和成面团
4/12 盖上盖子醒10钟
5/12 把面擀成面饼状，再把油匀均的刷在面饼上
6/12 再在面饼上匀均的撒适量盐
7/12 再撒匀均的五香粉，用刀把面饼拉成一条一条的，两头别拉断
8/12 从一边卷起
9/12 卷好后，再从一头卷成圆形
10/12 再赶成饼
11/12 卷好后，再从一头卷成圆形
12/12 待饼的一面烙成金黄色时，翻面烙另一面
