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此菜肴中所选用的食材是广西荔浦香芋，它能増强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、*乌发。搭配肥瘦适宜的花腩肉炖的扣肉甘香软糯，酥香诱人
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 将荔浦香芋削皮洗干净均匀切片
2/5 将烧熟的花腩肉均匀切片，放入适量的盐、蚝油、生抽、料酒、拌匀
3/5 热锅下适量的油爆炒香芋块至淡黄色
4/5 把炒香的芋头装起均匀撒入五香粉，一块肉夾一块芋头排入大碗里
5/5 放适量的清水烧开放入扣肉炖两个小时，热锅下适量的油用少许清水、盐、蚝油、生粉煮茨汁淋均匀，撒上芫茜就行了
好多朋友削芋头皮都会有痕痒的现像，可以用食醋涂抹双手再操作就不会有这种困扰了
