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女儿喜欢吃糖醋排骨,但做糖醋排骨有点麻烦。学习了香哈一些高手的烤箱烤排骨,觉得很不错。今天烤出来女儿特别喜欢!

1/9 猪子排放进温水里浸泡半小时以上去掉血水,然后放入开水焯水洗净沥干

2/9 准备好葱白和姜片

3/9 在沥干的排骨中加入盐、胡椒粉、香辛粉、生抽、蚝油、葱姜、料酒、淀粉和植物油,拌匀后静置半小时

4/9 腌制好后将排骨放在垫有锡纸的烤盘上,将烤箱200度预热

5/9 预热好后将烤盘放在烤箱的中上层,二百度烘烤十分钟

6/9 十分钟后将烤盘拿出,将排骨翻身后再刷入先前的腌制汁儿,再次烤二十分钟

7/9 时间到了之后,最后拿出烤盘刷上蜂蜜撒上芝麻,再回烤箱烤二分钟左右

8/9 出炉了,香香的

9/9 装盘咯
1.排骨一定要用温水浸泡半小时以上,骨头里的血水才能去净。2.刷的酱可以买现成的烤肉酱,我家里没有,就用腌制的汁加上少许淀粉刷的效果也不错。3.根据个人的口味最后也可加上孜然粉

