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做菜的心情决定菜的味道
1/5 将鸡翅过水煮一下,去腥味,要在鸡翅上划几个口子。然后放在可乐和酱油中浸泡一段时间。
2/5 准备需要的配料,葱姜蒜
3/5 红尖椒切碎,备用
4/5 准备需要的调料,花椒,八角,鸡精等
5/5 油烧热,放入姜蒜,将鸡翅倒入锅中,放调料,要多煮一段时间。
葱要在鸡翅快好的时候放,鸡翅一定要划几刀,这样更好入味。