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今日打春，六九第一天吃春饼又叫咬春，从今天起春天就慢慢来了，万物复苏，春暖花开了，烙薄饼卷豆芽菜每年打春必吃的，还可以放蛋，肉与菜一起品尝，分享制作过程供参考哦
15分钟
家常味
初级
其他
炒
东北菜
1/16 面粉放入盆中，用温水和软饧制30分钟
2/16 然后揪出数个面挤，分别抹上一层食用油
3/16 两个面挤合二为一
4/16 用擀面杖擀薄，放入提前预热饼铛小火烙制
5/16 烙制两面微微泛起小饼花即可
6/16 然后轻轻松松就接开了，一张薄饼就完成了
7/16 准备食材，绿豆芽，胡萝卜，韭菜，葱姜蒜末
8/16 热锅凉油煸香葱姜蒜末
9/16 然后下入胡萝卜丝煸炒段生
10/16 在下入绿豆芽炒制段生
11/16 加入陈醋和盐
12/16 炒匀后下入韭菜段
13/16 快速翻炒即可完成
14/16 成入装盘享用
15/16 在准备一盘切片酱牛肉
16/16 然后拿一张薄饼，中间放上菜和酱牛肉卷起来开始咬春了，春天来了。。。
春饼面要和软用温热水和，这样烙出的薄饼很软和，绿豆芽可以炒或凉拌均可以，这就根据个人喜欢来定了
