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牛轧糖
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牛轧糖

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作者: 小馋猫儿的妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 花生米烤箱170上下火,15分钟烤熟

    1/11 花生米烤箱170上下火,15分钟烤熟

  • 去皮,我烤了20分钟,有点糊,所以大家一定看好火候

    2/11 去皮,我烤了20分钟,有点糊,所以大家一定看好火候

  • 擀面杖擀碎

    3/11 擀面杖擀碎

  • 不沾锅内放黄油

    4/11 不沾锅内放黄油

  • 将黄油融化

    5/11 将黄油融化

  • 加棉花糖

    6/11 加棉花糖

  • 小火融化后加入奶粉快速拌匀

    7/11 小火融化后加入奶粉快速拌匀

  • 加入花生碎,离火拌匀

    8/11 加入花生碎,离火拌匀

  • 倒在油纸上擀平,晾凉后切块

    9/11 倒在油纸上擀平,晾凉后切块

  • 包糖纸

    10/11 包糖纸

  • 储存起来慢慢吃吧

    11/11 储存起来慢慢吃吧

  • 小贴士

    一定要小火,我做的就有点糊。
    最好用不粘锅,和硅胶刮刀,不然会粘

    作者: 小馋猫儿的妈妈

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