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其实牛轧糖可以放不同的配料，大家根据自己喜好来步骤是一样的
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 将所有原材料过秤备用
2/13 花生放入烤箱170度烤八分钟取出
3/13 把花生放在保鲜袋内用擀面杖擀碎，不能太碎
4/13 把花生放入碗内吹去红皮，弄干净后备用
5/13 将黄油放入锅内
6/13 不一会就化开了
7/13 差不多全化开的时候把棉花糖放入里面翻炒
8/13 棉花糖炒致化开
9/13 加入奶粉迅速翻炒均匀然后加入花生碎炒匀
10/13 盛出放在有保鲜膜的菜板上，上面也放层保鲜膜用擀面杖擀平弄方正
11/13 放入冰箱冷藏五分钟过后先切成整齐的条状
12/13 然后再切成长短一样的一块块的
13/13 可以根据自己的喜好包上漂亮哦牛轧糖纸
这个牛轧糖我做了两遍，第一次没那么好黄油太多这次用了少一点正好。做这个最麻烦的是剥花生皮，今天看见群里看见小伙伴用镂空的网状口袋可以顺利的把皮抖出来，下次我也这么做就方便多了。
