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家人不喜欢包菜的,但是我这样做他们很喜欢!
1/5 包菜大片大片剥开,手撕成不规则的半个鸡蛋壳大小。然后洗干净沥干水份。
2/5 朝天椒对半切大蒜用刀背拍扁,如图
3/5 油入锅,油温8成左右下朝天椒和大蒜,大火。
4/5 倒入沥干水份的包菜大火快速翻炒,放盐、老抽既可。这个过程要快……
5/5 好了装盘食用
炒出来香香脆脆的