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花生牛轧糖软度适中，老少皆宜，是年货中一道亮丽风景线，香味浓郁，让人欲罢不能。花生中富含多种营养成分，能够促进大脑发育，有增强记忆等功能。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 生花生米用烤箱180度烤10分钟，趁热剥皮，保鲜袋装着用白醋瓶子将花生米压碎
2/8 称量准备各种材料。
3/8 将黄油放入锅内，小火使其融化。
4/8 放入棉花糖，搅拌至彻底融化
5/8 加入奶粉和花生碎，快速搅拌均匀，倒在事先准备的保鲜膜上，再盖一层保鲜膜，用擀杖压实定型。
6/8 将糖块切成均匀同等大小的长条备用
7/8 将长条切块
8/8 用糖纸包装好糖果摆盘
全程都用小火加热，事先铺好保鲜膜，放入奶粉一定要快速搅匀倒在保鲜膜上，慢了凝固了就不好弄了。定型后可放冰箱冷藏一段时间再切
