糖醋排骨

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 食材备好，葱切段，姜切丝，大料备好

• 

  2/10 锅里倒水，把排骨放进去，大煮会，煮熟

• 

  3/10 把排骨捞出来放在一边备好

• 

  4/10 锅里放油，把白糖放进去，不停地用铲子搅拌

• 

  5/10 炒出糖色是，把排骨放进去，炒一炒均匀的粘上糖色

• 

  6/10 这时把葱，姜，陈皮，放进去，煸炒一下

• 

  7/10 锅里倒水，把大料，放进去，倒入米醋，老抽，大炖会

• 

  8/10 锅里的水开后，改小火，慢慢炖，炖到汤汁快没时，把里面的大料，姜丝捞出来

• 

  9/10 把大料捞干净后，改大火收汁就可以啦

• 

  10/10 找个锅，把锅烧干，倒入芝麻，干炒，炒熟就可以啦，然后把芝麻倒在排骨上

小贴士

炒糖时一定要小火，不停的搅拌
糖醋排骨一定要多放糖和醋

作者: 徐梦520

点击展开全部10个步骤