宫保鸡丁

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  1/6 把鸡肉切丁，放入适量的淀粉，老抽，料酒抓匀，放在一边备用

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  2/6 把黄瓜莴笋切丁也放在一旁备用

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  3/6 姜葱蒜切片（可按自己的喜好切）

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  4/6 把锅烧热倒入食用油，待油烧热，倒入花生米炸，炸的差不多就起锅，放一旁备用

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  5/6 把抓好的鸡丁放入烧热的油中翻炒，等鸡丁变色，放入豆瓣酱（根据个人吃的量放），翻炒均匀，放入黄瓜莴笋

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  6/6 放入黄瓜莴笋后继续翻炒一会儿就放入适量的盐，等熟了之后就倒入准备好的花生米，翻炒一会儿就起锅，这样一份宫保鸡丁就好啦。
  

小贴士

因为最近感冒，不能吃太辣，有些辅助材料都没有用。
宫保鸡丁的配菜可以用很多种菜，希望大家喜欢我的宫保鸡丁，这是第一次做???

作者: 海蝶泪语

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