水煮肉片

做法 将做法保存到手机

• 

  1/8 把食材备好，辣椒切段，蒜切沫，葱切丝，肉切片，木耳，腐竹要提前泡发好

• 

  2/8 锅里放水，把食材一次放入锅中，焯一下水，粉条煮时间长点，因为要煮软

• 

  3/8 这是烫好的蔬菜，依次摆在盆里

• 

  4/8 锅里放油，油热后，把肉倒进去煸炒一下，炒至变白，乘出来放在一边盘子里

• 

  5/8 锅里放油，把花椒放进去，炒一炒，炒出花椒香味来，然后放姜，辣椒和辣椒酱，炒出红油来，放入蒜沫和切好的葱丝，煸炒一下

• 

  6/8 这是我把之前炒好的肉放入锅内

• 

  7/8 锅里倒水，我倒的开水，水烧开，放入盐和少许的酱油，盐可以多放点，更入味

• 

  8/8 把烧开的汤水倒在已经铺好的蔬菜上面，就可以啦

小贴士

木耳我提前泡啦一晚上，粉条可以大煮会
锅里倒水的时候，倒的量要超过盆里备好的蔬菜

作者: 徐梦520

点击展开全部8个步骤