6.4万点赞 · 4收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.3万
红烧的好好吃~~~
1/11 把带鱼化开洗净,去鳞
2/11 用香葱姜丝料酒精盐腌制25分钟
3/11 锅中倒油,煎炸刀鱼
4/11 炸至表面金黄即可
5/11 捞出待用
6/11 用生抽老抽醋汁淀粉白糖和水调一小碗味汁
7/11 锅中倒入少许油,爆炒葱和蒜片
8/11 放入刀鱼与开水
9/11 倒入调好的味汁
10/11 小火慢炖一会儿
11/11 放上香菜,红辣椒片~出锅!
刮刀鱼鳞的时候小心刮到手呦~