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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 平底锅烧热，加入花生油
2/7 锅子五成热加入切好的豆腐块
3/7 加少许盐调味
4/7 底面金黄翻面煎另一面
5/7 将煎好的豆腐装盘
6/7 另起锅熬点番茄酱
7/7 浇在煎好的豆腐上，再加点香菜
豆腐因为含钙高，因此吃多了会增加钙结石的风险，所以建议大家吃了豆腐尽量多喝水哦！
