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牛肉的功效 补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
1/6 食材备好，香菇用开水焯好
2/6 油温70度后把姜片，大料，元葱下锅炒出香味
3/6 牛肉下锅炒
4/6 牛肉没有炒变色，加适量蚝油
5/6 放入香菇，少量盐元葱继续炒，
6/6 放入树椒炒几下出锅，装盘
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