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豆沙包，松软香甜，老少皆宜，不想吃饭的时候来一个，绝对不错，马上过年了，肯定年饱，蒸点包子放冰箱，想吃就吃
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 用温牛奶加糖融化，放入酵母搅拌，静置一会
2/13 倒入面粉搅拌成絮，没有干面粉为好
3/13 揉匀成光滑的圆
4/13 放温暖处发酵至2倍大，我将面团坐温水里隔水焐
5/13 准备豆沙馅，我是煮好的红豆压碎加糖加猪油熬一会，冷却搓圆
6/13 面团发酵好后使劲揉，排出空气，切成等量大的剂子
7/13 用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆皮
8/13 放入豆沙馅
9/13 用手指捏好包子
10/13 蒸屉里铺上纱布，摆好包子盖盖二次发酵20分钟
11/13 冷水开蒸，烧开后转中火煮20分钟，关火焐5分钟以上
12/13 小心揭开锅盖，防止蒸汽水滴在包子上，包子蒸好了
13/13 装盘
好吃的，甜甜的*，随时开吃
