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1/8 土豆切丝
2/8 土豆丝浸水，（尽量用温水多过几次水，把土豆中的淀粉虑掉）
3/8 尖椒去籽去筋
4/8 尖椒切丝
5/8 葱姜切末
6/8 热锅，放八角
7/8 锅中倒油
8/8 油热，放葱姜末，依次放土豆丝，翻炒几下，放尖椒丝，继续翻炒，放盐，耗油，继续翻炒，放味精，翻炒几下出锅
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