保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 4收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.2万
过年了不一定非要大鱼大肉的！做了香煎豆腐，大家一致好评。吃豆腐最有福??
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 豆腐切成大块
2/9 放少许盐，十三香，酱油，淹十分钟
3/9 鸡蛋打成蛋液
4/9 豆腐放蛋液里滚一下下锅小火煎
5/9 待两面金黄后出锅
6/9 把肉沫炒好了，
7/9 放一些胡萝卜和尖椒，稍微翻炒放点盐，酱油，蚝油，添水，水开后勾芡。
8/9 煎豆腐摆好盘后把芡汁浇在上面
9/9 成菜。
豆腐下锅后小火煎制不容易碎
