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盐焗虾
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盐焗虾

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鲜,香

作者: 馋嘴羊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先洗净虾,剪去须等

    1/10 先洗净虾,剪去须等

  • 加入黄酒,胡椒粉拌匀,放置十分钟左右

    2/10 加入黄酒,胡椒粉拌匀,放置十分钟左右

  • 锅内放海盐

    3/10 锅内放海盐

  • 海盐入锅小火烘

    4/10 海盐入锅小火烘

  • 加入花椒,中小火烘

    5/10 加入花椒,中小火烘

  • 待香味飘出

    6/10 待香味飘出

  • 放入虾,(平铺于盐上)

    7/10 放入虾,(平铺于盐上)

  • 小火烘,待虾慢慢变红

    8/10 小火烘,待虾慢慢变红

  • 盖上锅盖,小火烘十分钟,待虾全变红,就熟了

    9/10 盖上锅盖,小火烘十分钟,待虾全变红,就熟了

  • 出锅,摆盘

    10/10 出锅,摆盘

  • 小贴士

    有点咸,不用再加调料

    作者: 馋嘴羊

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