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这是一道简单的素菜 餐桌上经常能见到 莴笋含有丰富的维生素C 钙 铁 磷等多种营养价值 口感爽脆 味道鲜美
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备好食材
2/9 削皮待用
3/9 斜着切片待用
4/9 热锅下油 放蒜米炒出香味
5/9 放入莴笋一起翻炒
6/9 加入一碗水没过莴笋一半
7/9 盖上盖子焖五分钟 中途翻炒一下
8/9 焖干水就可以加盐 关火了
9/9 最后盛出装盘
放开水焖莴笋时 要用中火 还要注意掀开盖子翻炒一下 以免容易粘锅
