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15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/8 明虾洗好备用（个人太懒没有开虾背，开虾背会更入味，虾头尖的和虾须去掉吃起来方便些）
2/8 葱切小断，姜和蒜切小粒备用
3/8 热锅后，倒下香油炒蒜和姜
4/8 配料炒十秒，把虾倒下去大火爆炒
5/8 虾变成红色后，倒下适量耗油继续翻炒（调中火）
6/8 接着放盐，辣椒粉，料酒，和适量酱油翻炒
7/8 翻炒三分钟后，关火，撒上葱段翻炒一下可装盘
8/8 香喷喷的可以吃了
