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葱油饼，其实我本来是不喜欢油腻煎炸类的食物的，这天妈妈突然说想吃，我就有兴趣做起来了。葱油饼都做完后想不到妈妈还特喜欢吃，真是好有成就感呢～
15分钟
家常味
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1/11 准备材料：葱花 揉好的面粉团
2/11 取适量面粉团 压扁后 擀成一张大的薄面饼
3/11 大饼的两面均匀抹上一层油 在其中一面均匀撒适量盐和葱花
4/11 从面饼的一边折起来 像折扇子那样
5/11 全部折完整张面饼
6/11 折好的面饼条用小刀对中切开 变成两根面饼条
7/11 取一根面饼条 从一端开始往里慢慢卷起来 形成一个小窝状
8/11 面饼小窝用手压扁
9/11 再次擀开成一张小饼 备用
10/11 平底锅下一层薄油 把擀好的面饼放进平底锅 并不时晃动锅子防粘 多翻几次面 小火慢慢等饼两边微黄盛出即可
11/11 我做了6张葱油饼
折面饼的时候不要折太细 否则不好切开
煎饼的时候一直用小火 不然葱油饼因为薄很容易煎焦
喜欢脆一点的多煎会儿 嫩一点的就少煎会儿
