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鸡蛋羹
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鸡蛋羹

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像嫰豆腐一样嫰嫰的鸡蛋羹,入口即化,一般人群都可以食用,分享一下

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 鸡蛋磕入碗中

    1/4 鸡蛋磕入碗中

  • 用蛋抽打散加入适量温水和少许盐,盖上保鲜膜大火蒸10分钟

    2/4 用蛋抽打散加入适量温水和少许盐,盖上保鲜膜大火蒸10分钟

  • 熟后加入生抽酱油和少许香油即可

    3/4 熟后加入生抽酱油和少许香油即可

  • 嫩嫩的鸡蛋羹

    4/4 嫩嫩的鸡蛋羹

  • 小贴士

    鸡蛋打散放温水蒸出嫩无蜂窝状,开锅后在放入蒸锅,盖保鲜膜防蒸汽水入碗中

    作者: 云儿淘淘姥姥

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