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这道菜经过腌制后香辣鲜香，很适合拌米饭或是做下酒小菜！辣椒个人可以按照自己的口味适量添加！姜蒜香菇末在熬制时一定要用小火，等凉透了再把苹果梨末放进去拌匀！不然苹果梨末会出很多水哦！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 白菜洗净切小段控水！
2/6 姜，蒜，香菇切末
3/6 苹果，梨用切碎备用！
4/6 锅内添油烧热下姜，蒜，辣椒面炒香！加适量的盐，花椒粉，鸡精，鱼露拌匀！凉后加入苹果梨末拌匀！
5/6 将拌好的酱和白菜拌匀！
6/6 装入密封容器，在冰箱冷藏后就可以食用了！
我在这里是将姜，蒜，辣面在热油里熬香的还在里面特地加了香菇这样腌制后香味会很浓郁！
