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牛轧糖
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牛轧糖

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棉花糖版,话说棉花糖化起来可真难搅拌,步骤倒是简单,成品味道也很香。比外面买的好吃一百倍,哈!

作者: 美洋洋_*
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料,生花生要炒熟,炒到皮发红就好了。

    1/6 准备好材料,生花生要炒熟,炒到皮发红就好了。

  • 花生去皮,用杯子压碎,如果喜欢吃粒大的,不用压太碎。

    2/6 花生去皮,用杯子压碎,如果喜欢吃粒大的,不用压太碎。

  • 小火化开黄油,倒入棉花糖,化开后倒入奶粉和椰蓉拌匀,加入花生碎拌匀。

    3/6 小火化开黄油,倒入棉花糖,化开后倒入奶粉和椰蓉拌匀,加入花生碎拌匀。

  • 拌匀倒入铺了油布的烤盘,用手压匀压实。

    4/6 拌匀倒入铺了油布的烤盘,用手压匀压实。

  • 定型后可以切合适大小。

    5/6 定型后可以切合适大小。

  • 糖纸包好,冷藏存放。

    6/6 糖纸包好,冷藏存放。

  • 小贴士

    用小火,要不然会糊哦。倒入烤盘切记不能用油纸,粘上取不下来。

    作者: 美洋洋_*

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