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1/7 鸡蛋加料酒（水也可以）打散备用。
2/7 西红柿打十字形状泡在沸水里烫一下，去皮。
3/7 一碰就脱落了。
4/7 油烧热，把鸡蛋炒好。
5/7 把西红柿葱花放进去翻炒，加入糖和盐调味。
6/7 翻炒均匀了即可。
7/7 可以开吃喽。
1、鸡蛋加少许水或者料酒，可以让它更嫩。2、西红柿炒久了会出汁，所以速度快点。
15分钟
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炒
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