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漂亮的玫瑰花馒头,尤其是深得我女儿的喜欢,好多哈友们都做过,我就不多说了,我加了奶香的麦片,很香的哦

1/16 准备好食材

2/16 把面粉过筛,加入白糖,盐搅拌均匀

3/16 用开水冲麦片,水变温后把酵母加入溶化

4/16 把麦片倒入面粉中搅拌均匀

5/16 少量多次加水加入面粉,和面成面团

6/16 加盖保鲜膜进行发酵

7/16 发酵至体比原来的两倍大

8/16 拉开里面呈蜂窝状,排出里面气体

9/16 加少许干面粉揉面,分成几个小面团,醒发半个小时

10/16 取一个小面团分成4个小面团,把小面团擀成面皮

11/16 把面皮排例好,用筷子压住中间,如图

12/16 从下往上卷如图

13/16 卷好后从中间切开成两个,整理花瓣

14/16 加一个枸杞子在中间装饰

15/16 放上蒸锅,蒸20分钟

16/16 20分钟后馒头蒸好了
加糖与否看自己口味呀,不吃甜也可以不*

