




7.8万点赞 · 4收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.0万
每个烤箱温度不一样,所以要留意烤的时间,不然烤焦会硬的

1/8 先把干酵母面粉一起搅拌

2/8 把炼奶糖用温水搅拌融化,然后慢慢放入面粉里猜

3/8 把面粉猜到均匀,表面没粉

4/8 把猜好的面粉加入黄油继续猜,知道面把黄油直接吸收不粘为止

5/8 放入烤箱发酵半小时,出来时两倍大

6/8 发酵完拿出来揉了里面的气,然后分了10个,分别包入紫薯泥

7/8 包好就静止10分钟,然后180度预热烤箱5分钟,放入静止好的面包

8/8 180度25分钟,中间20分钟后拿出来刷上蛋液,继续烤

