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多吃胡萝卜能保护眼睛，增强免疫力，常吃对身体好。
10分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/8 备好图中食材。胡萝卜、青蒜洗净。
2/8 青蒜分开切，蒜白切结，蒜叶切寸段。
3/8 胡萝卜用工具擦成丝。
4/8 锅里油烧热，放入青蒜白爆香。
5/8 倒入胡萝卜丝翻炒。
6/8 加盐、两汤勺开水炒至断生。
7/8 加入白糖、蒜苗叶炒匀。
8/8 翻炒出锅装盘。即食。
胡萝卜可根据个人切薄片，沒有青蒜可用蒜代替，炒好后放少许葱花也好吃。喜欢更鲜的可在出锅前加少许味精。(我用少许白糖提鲜的)。
