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因为宝宝要一起吃，所以没用买的酱和辣椒
1/5 茄子切滚刀，蒜，姜，葱白切碎备用
2/5 调酱汁：生抽，盐，白糖，生粉倒入碗中，搅匀，添加一定量的清水，备用。
3/5 热锅热油，倒入茄子翻炒。
4/5 待茄子软后，将配料倒入，酱汁一起倒入，翻炒。
5/5 汁不需收干，熟了后，带汁一起装盘。
茄子要用水浸泡。
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