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南瓜饼
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南瓜饼

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南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。 保护胃粘膜、帮助消化: 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

作者: 轶男
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜切片蒸熟,如图

    1/8 南瓜切片蒸熟,如图

  • 南瓜加糖搅拌成泥,如图

    2/8 南瓜加糖搅拌成泥,如图

  • 搅拌好的南瓜泥倒入糯米粉里,揉匀,如图

    3/8 搅拌好的南瓜泥倒入糯米粉里,揉匀,如图

  • 揉均匀即可来做了,如图

    4/8 揉均匀即可来做了,如图

  • 分层大小均匀的季子

    5/8 分层大小均匀的季子

  • 捏出小碗状包入豆沙,包成小饼

    6/8 捏出小碗状包入豆沙,包成小饼

  • 将包好的南瓜饼放入加油的平底锅,煎到两面金黄,要小火煎哦,不可心急。直到煎熟为止

    7/8 将包好的南瓜饼放入加油的平底锅,煎到两面金黄,要小火煎哦,不可心急。直到煎熟为止

  • 煎好出锅装盘即可享用啦

    8/8 煎好出锅装盘即可享用啦

  • 小贴士

    南瓜泥乘热倒入糯米粉,这样比较好揉。如果再揉的过程当中糯米粉容易开裂拿,可以拿个小碗准备一些热水,手心倒些热水揉比较不容易开裂。

    作者: 轶男

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