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美味，简易做，汤汁可浇饭。
1/5 将排骨洗净，切块
2/5 先用开水煮过
3/5 香菇用水泡软洗净切块，姜捣碎
4/5 将捞起再洗净，沥干，放入高压锅里，加入水、排骨酱、酱油、盐巴、姜、香菇搅拌均匀
5/5 盖锅煮，高压锅响出声音时转小火再煮15分钟，注意火候，开锅时加入鸡精搅拌均匀即可装盘
锅内的水不用放太多，大概一碗水左右。
15分钟
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