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我用的是家养的鸡蛋,炒蛋时的要把锅烧热,否则容易粘锅
1/5 选择优质番茄,土鸡蛋,葱
2/5 将番茄洗净切成小块,把鸡蛋打入碗中打散,葱切成末
3/5 先将锅置火上烧热,放入适量油,把打散的鸡蛋炒熟盛出
4/5 锅中放入鸡汤,把切好的番茄放入锅中煮熟
5/5 将已经炒熟的鸡蛋放入锅中和番茄炒匀,加盐调味即可出锅食用
经典的家常菜,在制作过程中一定要把握火候,出品才会色香味俱全