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特喜欢吃土豆饼，做起来也超简单。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 土豆洗净，葱切碎。
2/5 把土豆擦成条，碗里放少量水，把擦好的土豆条放入碗中，放入葱花、盐拌匀备用。
3/5 磕两个鸡蛋，放入两勺面粉拌匀备用。
4/5 锅里入油烧热，倒入拌好的土豆，用锅铲将其压平，或用筷子将其摊开，用中小煎成金黄色。
5/5 再翻过来煎另一面至金黄色，关火盛出。香喷喷的土豆饼就做成了。
水一定要少放，根据土豆的量加入水，鸡蛋，否则水多了放的面粉就多，口感就不好了。我是用锅做的，用电饼铛做效果更好。
