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北方人很少吃藕片，经常吃凉拌的，第一次尝试做了个麻辣的，味道很不错！
1/5 藕洗净，去皮，切薄片
2/5 将切好的藕片在开水里煮两分钟
3/5 锅内放植物油烧至七成热，放里香叶，桂皮，红椒，炒出香味
4/5 藕片下锅，放入调味料，加少许水
5/5 待汤汁收干后，放入葱花，蒜片，翻炒出锅装盘！
藕片下锅后调料放好加一点点水就好，快速出锅能保持藕片的爽脆哦！
15分钟
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炒
其他
