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炒鱿鱼，关键断腥
1/5 洋葱切丝，姜切片，蒜拍烂，辣椒切丝，备用。
2/5 鱿鱼切段，开水放姜片，倒入鱿鱼，焯一下。
3/5 热锅热油，倒入备用的材料，翻炒。
4/5 倒入鱿鱼，，倒料酒和生抽，翻炒。
5/5 快熟时，加盐，鸡精，可以装盘了。
可以将青辣椒换成红辣椒，更有“色”相哦。
15分钟
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