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炒花甲
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炒花甲

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花甲,大爱。鲜,不需生抽和鸡精就可以吃到他的鲜。

作者: 风影942
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花甲盐水泡,吐泥,备用。葱姜蒜切好,辣椒和洋葱切好备用。

    1/5 花甲盐水泡,吐泥,备用。葱姜蒜切好,辣椒和洋葱切好备用。

  • 热锅热油,将葱姜蒜倒入爆香。

    2/5 热锅热油,将葱姜蒜倒入爆香。

  • 倒入花甲,翻炒。

    3/5 倒入花甲,翻炒。

  • 倒入辣椒和洋葱,继续翻炒。不需添水,花甲会带出水来。

    4/5 倒入辣椒和洋葱,继续翻炒。不需添水,花甲会带出水来。

  • 加盐,准备出锅。花甲开口代表是活的,没开口的是死的,不要吃。

    5/5 加盐,准备出锅。花甲开口代表是活的,没开口的是死的,不要吃。

  • 小贴士

    花甲的汁可以做海鲜饭呢,超赞,又不浪费。前提花甲必须干净哦

    作者: 风影942

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